No sé cómo te habrá ido a ti en la secundaria pero en mi caso, además de todos los cambios hormonales que te hacen sentir en una montaña rusa… tienes también que lidiar con la situación hormonal de tus compañeros y eso te hace a veces sentir en un manicomio.

Bueno, la cosa no para ahí, como todos estamos en la misma frecuencia de los cambios de la adolescencia, los profesores requieren hacer uso de estrategias para calamar tanta hormona reunida.

En fin, una de las cosas que se me quedó grabado de mi profesor de matemáticas es que , independientemente de la carrera que vaya a estudiar, sí o sí, en mi examen de admisión a la universidad me preguntarán sobre matemáticas.

Así me vaya a filosofía… tenía que poner atención y eso me obligó a reacomodar mis prioridades porque efectivamente, quería entrar a una universidad.

Y la segunda cosa que nos dijo el mismo profesor es que en su clase (y en la vida) … no hay preguntas tontas… lo que sí hay son tontos que no preguntan ya que prefieren quedarse con la duda a sentir que hacen el ridículo al levantar la mano o plantear su inquietud.

 ex

Vaya caso… lidiar con esa idea era complicado en la secundaria en donde todos parecen lobos, sin embargo, con el apoyo de los profesores que se manejaban como referis, este tema de preguntar se fue tornando más simple con el paso del tiempo.

Llegó entonces el momento en la preparatoria de prepararme para mi examen de admisión UAM, nuevamente el profesor nos hizo referencia de lo que nos venía por delante.

Lo peor que puedes hacer en la universidad es nunca levantar la mano si algo no te queda claro.

Recuerdo una anécdota de mi madre que vivió una experiencia con su maestra de estadística: no teman a preguntar porque hoy puedo contestar… en el examen te saco ante una pregunta que debía ser expuesta en clase.

Así que la recomendación desde ya es:

  • Levanta tu mano para preguntar
  • Levanta tu mano para participar
  • Levanta tu mano para expresarte en clase
  • Levanta tu mano para discutir las ideas del profesor
  • Cuestiona todo, pregunta todo, participa en todo

Y ve más allá:

  • Si hay un concurso de debate ENTRA
  • Si hay un certamen de innovación ENTRA
  • Si hay una convocatoria para el programa de intercambios levanta la mano y ENTRA

Cánsate, actívate, es la mejor forma de prepararte para el mundo que hay afuera, si te equivocas en clase no pasa nada, si te equivocas en la realidad de un trabajo… bueno, aprenderás cosas más duras.

Si opinas distinto al maestro y lo expresas en clase, desarrollaras tu músculo crítico.

La mejor parte de todo este proceso de aprendizaje es que nunca des por sentadas todas las opiniones.

Aprende a vivir tu vida dando tu opinión, pero sobre todo, llevando tus ideas a la acción y no te quedes en sueños. Haz algo.

Y seguramente habrás visto varias películas de zombies, bueno… en tu época de estudiante es la mejor forma de salir de ese estado y no ser un vegetal.

Germina, crece y florece.

Cada vez es más notorio cómo está permeando más y más el video, desde el de risas y cosas chuscas que comparte la gente al tomar un video totalmente casero hasta llegar a esas bombas de escasos segundo por parte de un negocio.

En los negocios el producir y comprar videos para comercializar un producto o servicio es una nueva forma de hacer negocios, tanto el que los usa como el que los produce.

Así que si estas del lado de la creación de videos para tu comercialización, seguramente te habrás tomado con problemas a la hora de realizarlos ¿cierto?

Por ejemplo, después de hacer algunas tomas o tomar fotografías te das cuenta que en el proceso algunas imágenes se perdieron, puafff y eso no es bueno para el negocio porque es tiempo invertido.

¡A veces, eso sucede en el mundo del video!

Vamos a entrar más en este tema de qué problemas puedes tener para resolverlos, por ejemplo:

1) Elige una hora del día en la que tengas más energía para filmar

Si quieres ser el mejor individuo frente a una cámara, querrás pensar en una hora del día en la que estés más feliz y lleno de energía. Esto ayudará con tu rendimiento en la cámara.

2) Prueba la transmisión en vivo

Antes de comenzar a hacer videos de estilo producidos, comenzar con la transmisión en vivo es una excelente forma de comenzar a usar videos e interactuar con tu audiencia.

3) Ser consciente de tu entorno

Si estás haciendo un video producido, tu camarógrafo debería encargarse de eso, pero si estás haciendo videos 1: 1, querrás estar al tanto de lo que sucede a tu alrededor y de lo que puede distraer a la persona que mira.

4) Usa algo que te haga sentir seguro

Este es un tip de una persona que trabajaba en periodismo televisivo, mencionó que siempre se sentía más segura cuando usaba algo nuevo.

No podría estar más de acuerdo, si hay algo de tu propiedad que te haga sentir más seguro, llévalo cuando grabes un video.

5) Ve al grano y se conciso en la entrega de tu mensaje.

Deseas asegurarte de que estás entregando un mensaje que no está lleno de paja, la gente aprecia cuando puedes ir directamente al grano.

6) Comienza con una sonrisa.

Esto se aplica a cualquier video que hagas. Será más fácil mantener tu sonrisa en todo el video si comienzas con una.

No deseas que la gente piense que estás de mal humor y comenzar con una sonrisa te ayudará a mejorar.

7) Iluminación

Si tienes un camarógrafo, ya debería estar teniendo esto en cuenta, ya que está preparando una sesión de video.

Pero si estás grabando un video 1: 1, asegúrate de hacerlo en un área de tu oficina o casa que tenga buena iluminación.

Sugiero encontrar una ventana en la que puedas colocar tu computadora para obtener la mejor luz.

Sinceramente hay que tener un buen estómago para ver películas de miedo y unas que son de terror total en donde sientes que el corazón se te saldrá en cualquier momento.

En lo personal, después de ver el Exorcista a mi juventud, definitivamente este género no me viene bien.

Sin embargo, para mi hermana es su género favorito y ya sabrás cómo me trae con los comentarios y sustos, además que en cuanto sale una película… la ve en el cine y remata en casa, vaya caso.

En fin, la cuestión es que entre hoteles embrujados y payasos asesinos durante unos cuarenta años, la marca única de terror de Stephen King ha provocado noches de insomnio en todo el mundo.

Desde el éxito de Carrie, los derechos cinematográficos de las novelas del autor han sido recogidos de izquierda a derecha por estudios hambrientos, ansiosos por convertir sus historias de horror en éxitos de taquilla.

Y con una ola de nuevos horrores inspirados en King en el camino, nunca ha habido un mejor momento para mirar las mejores películas de Stephen King.

En este año ya vimos pasa a:

  1. a) It: Capítulo 2 es la última adaptación de King para flotar en los cines

La película continúa la historia del Loser’s Club, con Jessica Chastain, James McAvoy y Bill Hader interpretando versiones para adultos de los niños vistos en la primera película.

Para celebrar el lanzamiento de esta secuela, estamos recordando la abundancia de adaptaciones del autor. Ya sea que te interese la tarifa Clown o los dramas de época de lágrimas, hay mucho para elegir entre las mejores películas de Stephen King.

  1. b) Anabelle

Con una habitación de artefactos claramente embrujada vemos que se comete un errror: traer a casa la muñeca del mismo nombre, encerrarla, luego salir de la ciudad, mientras que una problemática hija Judy (Mckenna Grace) y su niñera Mary Ellen (Madison Iseman) prometen no entrometerse.

No hace falta decir que eso no sucede: la amiga de Mary Ellen, Daniella (Katie Sarife), pronto irrumpe, pero tiene una razón genuina para explorar lo que equivale a una habitación llena de horrorosos huevos de Pascua, cada uno esperando sus propios spin-offs.

A pesar de su sonrisa rictus y su piel manchada de tabaco, Annabelle es un poco coja, por lo que en cambio cambia el enfoque de su papel a ser ese faro para otros espíritus.

Esencialmente, esto le da carta blanca para lanzar lo que quiera en la pantalla: un sacerdote muerto, una novia asesina, un perro del infierno de Essex, un barquero fantasma, maldita sea el tiempo de ejecución.

Tan suave como las melodías de los años 70 que suenan repetidamente y tan espeluznante como un especial de Scooby-Doo, Annabelle Comes Home cumple su promesa, ciertamente.

La actuación es decente, los niños son, inusualmente dulces entre sí y hay una inyección de dolor genuino para anclar las cosas cuando se vuelven tontos.

  1. c) Child´s Play: Chuky

En esta secuela, el giro del siglo XXI posiciona a nuestro asesino toy-boy como parte de la gama Buddi: un muñeco que puede interactuar como Alexa con una serie de otros productos para el hogar.

Capaz de aprender sobre su dueño, es el compañero ideal para los jóvenes

No pasa mucho tiempo antes de que Chucky como Andy lo nombra, esté aprendiendo a matar, desde ver películas de miedo y terror hasta escuchar charlas ociosas.

Y bueno… como lo mencioné al principio… si tu humor se inclina hacia los enfermos y retorcidos, entonces esta secuela te podría entretener.

Cuidar con un buen tratamiento pie diabético es vital para evitar las complicaciones como son las úlceras, pero si éstas ya se presentaron, ahora hay que evitar que se aumente el riesgo de tener complicaciones como serían las infecciones.

Por lo tanto el prevenir y cuidar las úlceras del pie diabético es una prioridad para cualquier persona con diabetes.

Si no se tratan adecuadamente se requerirá un tratamiento avanzado para el cuidado de heridas y puede provocar amputación o un mayor riesgo de problemas de salud graves.

Sin el plan de atención preventiva adecuado, las úlceras del pie diabético pueden costar a su vez mucho dinero para la atención de infecciones y, si es el caso, lo de la amputación.

Afortunadamente, todo esto se puede prevenir cuidando las úlceras del pie diabético antes de que se vuelvan peligrosas y costosas.

Como sucede con la mayoría de las afecciones médicas, la prevención suele ser la mejor medicina.

Lavarse los pies diariamente con agua jabonosa y aplicar una loción humectante son pasos esenciales para una salud óptima del pie.

Mantener una piel fuerte y saludable puede ayudar a protegerla contra lesiones y resistir grietas y ampollas que pueden conducir a úlceras del pie diabético, es lo ideal.

Siempre se deben usar zapatos y calcetines acolchados para evitar roces y ampollas.

Las uñas de los pies también se deben limpiar y recortar regularmente para evitar la acumulación de suciedad.

Para cualquier persona con diabetes, es importante mantenerse alerta al cuidar sus extremidades inferiores. Los diabéticos son propensos a desarrollar enfermedad arterial periférica, lo que causa mala circulación en los dedos de los pies y las manos.

Como resultado, una pérdida de sensibilidad en los pies hace que sea difícil saber cuándo tienes una lesión o úlcera.

Es por eso que una inspección visual diaria es imprescindible para prevenir infecciones incontrolables del pie.

b) Úlceras tempranas del pie

Si encuentras un rasguño, corte, hematoma o úlcera en tu pie, debe ser atendido de inmediato y nunca ignorarlo.

Las heridas menores deben limpiarse suavemente, tratarse con un antiséptico tópico y vendarse adecuadamente con los productos adecuados para el cuidado de heridas para promover la curación de heridas.

Los remedios caseros típicos como remojar con agua caliente, almohadillas térmicas o astringentes fuertes solo empeorarán la herida e inhibirán la curación.

Si una herida leve en el pie no mejora en uno o dos días, consulta a tu médico para verificar si hay signos de infección.

c) Úlceras Avanzadas de Pie

Cuando no se siguen las medidas de atención preventiva y de inspección diaria, una úlcera del pie diabético puede pasar desapercibida hasta que haya avanzado a un nivel de infección.

Pueden estar presentes heridas profundas, decoloración o abscesos.

Al cuidar las úlceras del pie diabético, cuanto antes se identifique la herida, más fácil será tratarla.

d) Evitar la amputación

Una vez que se infecta una úlcera del pie, puede ser difícil de tratar, pero se puede evitar la amputación.

Tu médico puede evaluar la herida, eliminar cualquier tejido necrótico, tratar la infección, cubrir la herida con un ambiente equilibrado de curación húmeda y puede requerir una reducción de la presión mediante la descarga.

Cuidar las úlceras del pie diabético es un asunto serio, y el incumplimiento del plan de tratamiento prescrito por tu médico solo provocará complicaciones.

Una úlcera del pie diabético precede a casi el 85% de todas las amputaciones diabéticas, y hay una tasa de mortalidad del 50% dentro de los cinco años posteriores a la amputación.

Evita por lo tanto el riesgo de infecciones incontrolables previniendo y cuidando las úlceras con un mantenimiento adecuado del pie, inspección diaria y cuidado temprano de la herida.

Info extraída de youtube , degasa.com,

Cuando se trata de la ingesta diaria de agua, es difícil aplicar reglas estrictas porque depende de muchas variables, incluyendo tu edad, sexo, si estás embarazada o amamantando y si tienes alguna afección médica subyacente.

Sin embargo, las pautas aconsejan beber 2.7 litros por día para las mujeres y 3.7 litros por día para los hombres a partir de alimentos y líquidos.

Estos son algunos consejos para obtener todos los líquidos que necesitas y evitar la deshidratación:

a) Mantén tu botella de agua a la mano en todo momento

Si está justo a tu lado, es probable que tengas el hábito de tomarla sin siquiera darte cuenta.

b) Prueba condimentar el agua natural

Si no te gusta el agua ligera, dale un toque de jugo de fruta o trozos de fruta fresca o congelada o prueba los seltzers con sabor natural y sin calorías: su sabor a efervescencia y fruta los hace más atractivos que el agua ligera simple y plana.

c) Recurrir al té de hierbas sin azúcar

Beber tés sin azúcar, que están disponibles en muchos sabores diferentes.

Beber té helado con sabor a fruta durante el día (con mucho hielo si hace calor) o prepárate con una taza de menta caliente o té de manzanilla por la noche, todos cuentan para tu objetivo diario de líquidos.

d) Cambia tus bocadillos empaquetados por opciones frescas

Intercambia bocadillos secos como papas fritas, pretzels y galletas saladas que tienen un contenido de agua muy bajo con bocadillos refrescantes como fruta fresca o congelada, yogur, batidos saludables, apio con mantequilla de maní y verduras cortadas con hummus.

e) Pila de productos

En la misma línea, ten presente que esas verduras y frutas son hidratantes, al igual que las bebidas.

Trata de hacer que la mitad de tu plato produzca en las comidas. Todas esas porciones de vegetales y frutas suministrarán agua, así como una buena dosis de vitaminas, minerales y fibra.

De hecho, algunas frutas y verduras contienen más del 90 por ciento de agua, incluyendo melón, fresas, sandía (por supuesto), pepino, apio, lechuga y verduras de hoja verde, calabacín, jitomates y pimientos… todos crudos y frescos.

f) Beba más líquido durante las comidas

Beber agua con las comidas te ayudará a comer más despacio, a controlar tu ritmo de alimentación y, por supuesto, a mantenerte hidratado.

Una nota final sobre la importancia de prevenir la deshidratación si eres una persona mayor…

Las personas mayores pueden estar en mayor riesgo de deshidratación por varias razones.

Algunas personas de edad avanzada se deshidratan crónicamente si toman ciertos medicamentos como los diuréticos, tienen una sensación disminuida de sed, no pueden tomarse un vaso de agua fácilmente u olvidan beber debido a la demencia.

La deshidratación crónica en una persona de edad avanzada puede causar confusión, presión arterial baja, mareos y estreñimiento.

Si tienes un pariente de edad avanzada con limitaciones de movilidad o problemas cognitivos, asegúrate de vigilarlo en busca de signos de deshidratación o pídele a tus médicos que lo hagan.

En cuanto a tu propio bienestar, recuerda que los cuerpos sanos están compuestos por al menos un 60 por ciento de agua. ¡Mantén ese equilibrio saludable y bebe agua ligera simple y plana!

Con información de WikiHow || Hipertextual || Bonafont

Cuando deseas comenzar a realizar algunos cambios en la decoración de tus ventanas, siempre vienen a la mente sensaciones encontradas entre qué elegir, qué se verá mejor, algo que se adapte a tu presupuesto y, por supuesto, que sea durable y que haga lucir tu hogar.

Encontrar la combinación que se adapte a todas estas variables no suele ser sencillo.

Un cambio en tus ventanas consiste en pensar en cortinas o quizás en recurrir a las persianas.

Pensemos por ejemplo en las ventajas que te trae el colocar cortinas.

Sí, existen muchos materiales colores y estilos que bien elegidos harán lucir tus ventanas y en combinación con tu espacio, resaltarán.

Lo lamentable de las cortinas es que en un corto tiempo pueden pasar de moda o la misma tela se deteriora por el sol y los elementos.

Así que en primera instancia te salió más barato pero a la larga, deberás cambiarlas.

Ahora veamos las ventajas de instalar persianas:

a) Costo

El costo de las persianas depende de algunos aspectos diferentes, el primero es el número de ventanas que desees instalar. A medida que aumenta el número de ventanas, también lo hará el precio.

El segundo aspecto que determina el precio de tus persianas es el tamaño de tus ventanas.

Las persianas modernas se pueden instalar en una gran variedad de tamaños de ventanas, por lo que el precio depende de las dimensiones de las ventanas.

Cuando vayas de compras, es importante no quedar atrapado en encontrar el costo más barato.

Si encuentras un precio que parece demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea.

La calidad tiende a disminuir con el precio, lo que significa que las persianas baratas se deteriorarán rápidamente y necesitará un reemplazo mucho antes que los productos de alta calidad.

b) Instalación

La instalación de las persianas modernas es rápida y fácil. Los expertos acudirán a tu hogar para adaptarse a cada ventana individual, asegurándose de que el producto final funcione perfectamente para tu hogar.

Tus persianas se ensamblarán a medida y, tan pronto como estén listas, los expertos en instalación volverán a tu hogar para instalar tus nuevas persianas.

c) Mantenimiento

Hay muchas cosas en nuestras casas que necesitan un mantenimiento constante. Las piscinas deben limpiarse, las canaletas deben limpiarse y los céspedes deben cortarse.

Pero las persianas son fáciles de mantener.

Los modernos usan una espuma de polímero densa y única, las contraventanas nunca se agrietarán, deformarán, reducirán, decolorarán o perderán tensión.

Esto significa que te puedes olvidar de una gran factura de mantenimiento con cada temporada que pasa.

Las persianas también son super sencillas de limpiar. Una limpieza rápida con un trapo y los productos que ya tienes debajo del fregadero y las contraventanas quedarán relucientes de nuevo.

Ya sea que busques una apariencia nueva y atemporal en tu hogar, una solución de bajo mantenimiento o un gran ahorro de energía, las persianas podrían ser la nueva adición perfecta para tu hogar.

Cualquier forma de negocio incurre en gastos, facturas y préstamos en un momento u otro.

La diferencia entre un buen negocio y una mala gestión empresarial se basa en la forma en que el propietario del negocio paga los préstamos y cualquier otra forma de dinero que el negocio le debe a los prestamistas.

Una empresa que paga y honra sus contratos financieros se forja una buena reputación y se considera muy honesta al hacer tratos.

Así es como el historial de amortización de la deuda afecta a tu negocio y, por lo tanto, te corresponde el asegurarte de que tu empresa pague todas sus deudas a tiempo para salvar tu futuro.

YouTube: Datatec

Por lo tanto, si estás buscado los créditos PYMEs, los números de tu empresa hablarán de ti, ya  dependerá de la forma en como llevas dichos números si hablarán bien o mal.

Siguiendo en esta línea, vemos que un negocio financieramente estable puede medirse por la cantidad de flujo de efectivo que recauda diariamente, semanalmente o incluso mensualmente.

Si la entrada de efectivo es mucho más alta que la salida de efectivo, entonces el negocio se percibe como muy estable financieramente.

Sin embargo, si lo contrario es cierto, entonces el negocio podría estar luchando para llegar a fin de mes.

Cuanto mayor sea la entrada de efectivo que hace el negocio, mayores serán los depósitos reflejados en las cuentas bancarias.

Los prestamistas usan esta información para determinar si calificas para la cantidad de préstamo que solicitas o no.

Si has estado depositando efectivo en tu cuenta bancaria de vez en cuando, eso demuestra que tus ingresos son altos y que ningún prestamista rechazará tu solicitud de préstamo.

Esto se debe a que la mayoría de los prestamistas aman trabajar con negocios financieramente estables para sus propios beneficios.

Tu negocio será tan atractivo para ellos y cada vez que tu negocio se quede sin efectivo, todos estarán dispuestos a darte una mano.

SoundCloud Iñaki Manero

Por otro lado, si los montos de los retiros exceden el monto de los depósitos, los prestamistas tendrán la percepción de que el negocio es inestable y podría caer en una crisis de efectivo más pronto que tarde.

Otra cosa que puede parecer extraña, pero a veces es considerada por los prestamistas es si el negocio es una entidad legal.

¿El negocio está registrado con el estado o está operando ilegalmente?

Esto se debe a que, en caso de pérdida de los reembolsos del préstamo, el prestamista podría emprender acciones legales contra tu empresa.

Esto significa que la mayoría de los prestamistas querrían trabajar con empresas que están totalmente registradas en lugar de aquellas que operan ilegalmente.

Por lo tanto, para aumentar las posibilidades de trabajar con los mejores prestamistas del mercado, debes asegurarte de que tu empresa esté registrada y cumpla con todas las leyes estatales y federales.

Todos los factores anteriores son examinados por los prestamistas para determinar la capacidad de financiación del negocio.

Por lo tanto, es muy importante asegurarse de que tu negocio se encuentre en el lado positivo de atraer prestamistas en lugar de ahuyentarlos.

Para conocer más sobre préstamos para tu empresa, visita PREVOL

 

Las básculas para camiones son un gran conjunto de básculas que generalmente se montan sobre cimientos de concreto y se usan para pesar vagones o camiones con su contenido.

Al pesar el vagón o camión cuando está vacío y cargado, la carga que transporta se puede calcular fácilmente.

Las industrias que utilizan varios camiones en sus traslados diarios deben tener instalado un procedimiento de báscula confiable y preciso para garantizar que tus operaciones comerciales se ejecuten de forma eficiente.

Como tal, la báscula para camiones es importante ya que ayuda a salvaguardar los flujos de ganancias de la compañía.

Con el tiempo, las básculas se han convertido en herramientas de pesaje tecnológicamente avanzadas que vienen en varios tamaños, dependiendo de sus aplicaciones específicas.

Por ejemplo, hay muchos tipos de básculas para camiones disponibles que utilizan la tecnología más avanzada, que se adapta a varias aplicaciones.

Podemos ver desde aquellas que se usan en una granja ligera como para el uso industrial pesado.

Veamos un par de variantes:

a) Báscula para camiones mineros

Para garantizar que los procesos mineros se ejecuten con la máxima eficiencia, se debe instalar un sistema de pesaje confiable para maximizar la precisión del pesaje de los minerales y otros contenidos extraídos durante una operación minera.

La báscula para camiones de minería puede ayudar de dos formas:

  • Ayudar en el seguimiento de la eficiencia de la operación minera.
  • Para ayudar a mantener un registro preciso de las transacciones para determinar los ingresos.

La báscula para camiones de minería está diseñada para soportar las duras condiciones de las operaciones mineras.

Las básculas para minería, como las básculas transportadoras, las básculas de riel y las básculas de pesaje de banda.

Este tipo de básculas están diseñadas de forma que les permiten pesar los minerales extraídos, incluso cuando están en movimiento, lo que ayuda a garantizar que los registros de minería y los datos de peso sean precisos.

b) Báscula para camiones de granja

El avance en la tecnología significa que la báscula para camiones se puede diseñar específicamente para funciones muy particulares.

Fuente: Alamy Stock Photo

La báscula para camiones agrícolas son un enfoque muy innovador y económico para pesar camiones.

Se utilizan para determinar el peso de todos los tipos de vehículos, desde la siembra hasta la cosecha.

Existen varias configuraciones de sistemas de básculas para camiones agrícolas que permiten a los productores agrícolas determinar con precisión el peso de sus productos.

Diferentes básculas para camiones agrícolas, como una báscula para camiones de descarga de granos, brindan mayor eficiencia porque pueden pesar camiones de mercancías y descargarlas mientras están en la báscula.

Ejemplo hay más alrededor de la especialización de básculas que en general tienden apoyar a las diversas industrias facilitando el pesaje de acuerdo a su uso.

De esta forma, habrá una báscula específica para tu empresa y una particularmente especial para el tipo de transporte que uses.

En La Casa de la Báscula contamos con una serie de básculas especializadas que serán aptas para tu negocio. Solo llámanos y estamos seguros de que podremos ayudarte.

YouTube || La Casa de la Báscula || Wikipedia

Cuando te imaginas el arroz, ¿te imaginas el arroz blanco simple? De hecho me han preguntado constantemente cómo hacer arroz blanco porque este simple platico tiene su secreto para que se vea así: blanco y esponjoso.

Y así de sencillo, llega a ser el acompañante de muchos platillos a nivel internacional.

Sin embargo, muchas personas no son conscientes de que hay literalmente todo un mundo lleno de diferentes tipos de arroz y platos de arroz.

De hecho hay lugares que sencillamente son toda una muestra gastronómica la forma en como preparan este singular grano.

En esta ocasión daremos una ojeada a los países orientales donde el arroz es un alimento básico en su dieta.

Países como China y Japón son los primeros que nos vienen a la mente, sin embargo, podemos seguir enlistando a más.

Entra a KiwiLimón

Pero vayamos ahora a ver las propuestas país – arroz que tenemos en algunos países del oriente:

a) China: Arroz Frito

Aunque el arroz blanco pegajoso se come más tradicionalmente con los platos chinos, el arroz frito se puede comer como un plato de celebración, a menudo visto en banquetes chinos servidos antes del postre.

El arroz frito es como un plato de “todo menos el fregadero de la cocina”.

Puedes aprovechar todas las verduras y carnes que sobran y saltearlas en un wok con arroz, huevos, salsa de soja y semillas de ajonjolí.

Este plato es fácil y económico, así que asegúrate de probarlo e impresiona a tus amigos.

b) Japón: Arroz Sushi

El arroz se consume a menudo en todas las comidas de Japón, lo que lo convierte en el grano más popular.

El arroz japonés es blanco, de grano corto y se vuelve pegajoso cuando se cocina, lo que lo hace perfecto para el sushi.

Para hacer sushi, el arroz blanco se combina con vinagre y semillas de ajonjolí.

Esto le da un gran sabor y le da la consistencia adecuada para rodar o ser una base.

Siempre las primeras veces es algo latoso, pero una vez que le agarras el modo, el sushi es sorprendentemente fácil de hacer.

c) India: Arroz Basmati

Aunque el arroz basmati largo y delgado ahora se come en todo el mundo, es cultivado y abastecido de forma abrumadora por la India.

El arroz tiene un fuerte aroma y sabor picante. Esto le da su nombre “basmati”, que en inglés significa fragante.

El arroz basmati se puede comer con casi cualquier cosa, pero sabe especialmente bien como base para una carne picante o pollo al curry, complementando el sabor aromático.

d) Filipinas: Champorado

Champorado es una papilla de arroz filipina de chocolate que se sirve para el desayuno, el postre o durante la merienda.

Se hace este plato hirviendo arroz y cacao con leche y azúcar para hacerlo más dulce.

e) Taiwán: Arroz mexicanoDe Cerdo Picado

El arroz de cerdo picado se compone de carne de cerdo molida y hervida en salsa de soja y se sirve encima de arroz blanco al vapor.

Me imagino que esto es el epítome de la comida taiwanesa.

Puedo verme sentada junto a una fogata en un día frío y lluvioso comiendo arroz de cerdo picado.

REFERENCIAS: YouTube || KiwiLimón ||El FInanciero

Por gusto, decisión o para probar un postre diferente veremos cómo hacer arroz con leche con un sabor y textura algo diferente utilizando casi los mismos ingredientes de un arroz con leche tradicional.

Los ingredientes

  • 2 tazas de arroz integral precocido suelto (reserva 1/2 taza)
  • ¾ – 1 taza de leche no láctea a tu elección (ver nota)
  • 1 plátano maduro, aproximadamente ½ – ¾ taza, en rodajas (ver nota) o 1-2 cucharadas de jarabe de arce puro, azúcar de coco o frutas secas picadas
  • ¼ – ½ cucharadita de canela
  • Unos pellizcos de nuez moscada
  • ⅛ cucharadita de sal marina
  • Ralladura de naranja o ralladura de limón (opcional)
  • 1-2 cucharadas de cacao en polvo (opcional, ver nota)

Instrucciones

En una cacerola pequeña, agrega 1 1/2 tazas de arroz cocido (medida aproximada) y los ingredientes restantes, comenzando con ¾ taza de leche (omite el plátano).

Haz un puré de la mezcla usando una licuadora de mano (alternativamente, puedes hacerlo en una licuadora antes de agregarlo a la cacerola, pero creo que la licuadora de mano es más rápida y fácil de limpiar).

Agrega la ½ taza restante de arroz a fuego de medio-bajo.

Deja que la mezcla espese y calienta durante varios minutos.

Añadir la leche restante si se deseas adelgazar. Prueba y ajusta con edulcorante y ralladura de naranja / limón si lo deseas y revuelve con los complementos si lo deseas. Servir.

REFERENCIAS: YouTube || KiwiLimón ||Recetas Nestlé

Notas de la receta

  1. a) Plátano y edulcorante: el plátano agrega un dulzor natural, por lo que si lo usas, es posible que no necesites el jarabe de arce o el azúcar de coco.

Sin embargo, también ten en cuenta que si agregas el plátano, la mezcla tomará un color más oscuro debido a que el plátano se oxida al cocinarse, por lo que es mejor comer de inmediato en lugar de guardar el sobrante.

Si no usas el plátano, intenta agregar un toque de jarabe de arce puro o azúcar de coco. O bien, puedes agregar dátiles picados u otras frutas secas para endulzar.

  1. b) La leche: si usas leche de vainilla para el arroz con leche no láctea, es posible que no necesites ningún edulcorante adicional.

Si utilizas una variedad sin azúcar, probablemente querrás aumentar la dulzura con el puré de plátano u otras opciones.

  1. c) Versión de chocolate: haz este pudín de chocolate con la adición de 1-2 cucharadas de cacao en polvo. Necesitarás un edulcorante adicional para equilibrar la amargura del cacao, así que ajústalo al gusto.
  2. d) Complementos: para agregar un poco de variedad y nutrición adicional a este pudín, intenta agregar algunas cucharadas de semillas de cáñamo, una cucharada de chia molida, 1-2 cucharadas de mantequilla de nueces o semillas (por ejemplo, anacardo, almendra, pistacho, girasol)
  3. Visita KiwiLimón

De 2-3 cucharadas de harina de almendras, una pizca de fruta seca (por ejemplo, dátiles picados, bayas de goji, pasas, arándanos secos, etc.) o alguna fruta fresca (por ejemplo, manzanas, peras picadas o bayas frescas).