Más viajeros de negocios ahora están combinando sus viajes profesionales con el tiempo de vacaciones.

Estos dos tipos de viaje se han considerado tradicionalmente como hilos separados y distintos de posibles elecciones de viaje.

La llegada de la conectividad moderna ha permitido que el concepto de trabajar durante las vacaciones se filtre en la cultura popular.

Puedes conectarte a la oficina mientras estás de vacaciones e igualmente, puedes agregar tiempo libre a tu próximo viaje de negocios.

Todo lo que necesitas es un poco de planificación para cualquiera de las combinaciones y así darte la oportunidad de tener lo mejor de ambos mundos.

¿Has escuchado del Bleisure Travel?

Resulta que Bleisure Travel es una frase de moda para los viajeros, especialmente los millennials interesados ​​en lograr un equilibrio trabajo / vida.

Una planificación rápida y simple puede ayudar a convertir un viaje de negocios inconveniente en una experiencia de viaje más completa.

Transforma tus vacaciones cortas en un viaje de negocios y podrás ahorrar dinero.

No tienes que comenzar con un viaje de negocios. Los profesionales buscan oportunidades para conocer nuevos clientes, aprender más sobre su sector industrial o visitar diferentes comunidades comerciales cuando visitan una nueva ubicación.

Haga que las vacaciones funcionen para usted y obtenga ganancias en tu carrera, bien pues hacerlo a través de la comodidad de tu propia computadora o bien busca una agencia de alquiler de coches y recorre un poco el lugar para conectar con nuevos clientes.

Encuestas recientes sugieren que ha habido un aumento de interés en realizar viajes híbridos de negocios y ocio que ayudan a alcanzar los objetivos profesionales junto con la relajación y la diversión.

Con frecuencia, se alienta a los empleados más jóvenes que comienzan su carrera a viajar más para afianzar mejor su carrera.

Más oportunidades regulares o requisitos para trabajar de forma remota desde otros lugares o asistir a reuniones y conferencias ha permitido que más familiares o amigos se unan a viajeros de negocios en sus viajes.

Si tu empleador te proporciona vuelos y alojamiento como parte de los requisitos de tu trabajo, solo entonces deberás pagar los otros vuelos y podrías compartir el alojamiento para convertir parte de la estadía en vacaciones.

Si la fecha de una conferencia, reunión o asignación de trabajo está en el diario, planifica con anticipación para obtener la mejor oferta posible en tu viaje.

Mientras te encuentres en una ubicación de negocios, puede haber brechas en tu horario que no están dedicadas a tareas profesionales.

Esto puede crear la oportunidad de reservar actividades divertidas o suscribirse a visitas a puntos de interés.

Los hoteles responden cada vez más a los viajeros de bleisure y pueden ayudarte a organizar un horario para que explores el área local.

Una de las formas más populares para permitir más diversión en el camino es programar días adicionales en un lugar.

La estrategia más efectiva es agregarlos al final de un viaje. Si te encuentras en un destino interesante por razones comerciales, considera ocuparte primero de las reuniones y la carga de trabajo, la diversión vendrá a continuación.

El comercio electrónico es una plataforma enorme que está creciendo a un ritmo sin precedentes en todo el mundo.

Las personas de todas las edades, ya sean niños, millennials o viejos aman comprar en diferentes tiendas electrónicas.

Y es curioso observar pero resulta que para muchas personas, las compras en línea brindan más felicidad en comparación con las tiendas de compras físicas.

Y se piensa que la razón es tan simple como la siguiente: como ya que tenemos muchos sitios web y aplicaciones centrados en el comercio electrónico, se ha vuelto simple encontrar cualquier cosa en la tienda electrónica que desee comprar de inmediato.

Esto es porque todo, prácticamente todo, lo tienes al alcance de un click, siempre y cuando tengas acceso a internet y un dispositivo electrónico (¿y quién no cuenta ahora mismo con un celular inteligente?).

Y este es el fenómeno que vemos:

1. a) ¿Te gustan las suscripciones … bueno, este sector está aumentando

Las empresas se han dado cuenta de esto y para aumentar el interés de los usuarios en su tienda electrónica, están lanzando los procesos de venta por suscripción.

Esto tiene un mayor control sobre la participación del cliente, ya que siempre están en busca de nuevas ofertas o ganancias.

Una tienda de comercio electrónico, puede vender cualquier producto que los clientes usen regularmente.

Esta categoría incluye productos alimenticios, vinos y más artículos similares.

Proporcionar una suscripción a los consumidores enfrentará cierta emoción en toda la experiencia de compra.

Es una parte beneficiosa tanto para los clientes como para los dueños de negocios enfrentar ganancias de la venta por suscripción.

Y aquí entra otro factor que atrapa a los usuarios: las ofertas. Con una suscripción puedes crear  y / o subirte a la ola del Hot Sale sin problema.

1. b) Comercio electrónico vertical para explotar

Los sectores verticales de comercio electrónico surgirán en los próximos años.

El comercio electrónico es un sector enorme y, los emprendedor siempre deben pensar desde la perspectiva de los usuarios.

Las empresas verticales de comercio electrónico aspiran a cumplir los requisitos del usuario y ofrecen nuevas ofertas y descuentos.

Esta industria va a escalar más que la horizontal ya que las posibilidades de enfrentar ganancias en el comercio electrónico vertical son altas.

Como siempre piensan desde el punto de vista de los usuarios y se especializan en una categoría o producto que a los usuarios les encanta comprar.

En los próximos años, verás el cambio drástico del comercio electrónico vertical que cambiará los escenarios de compra.

1. c) Videos de compras

La tendencia de compras tomará giros más interesantes ya que a los usuarios les encanta ver videos de compras.

Quizás, esta es una idea fantástica para mantenerlos interesados ​​en una tienda electrónica.

Esta es una llamada para los emprendedores que deseen explorar su negocio de comercio electrónico en todo el mundo para alcanzar el nivel de éxito.

Cuando una empresa agrega videos en su tienda electrónica, los clientes definitivamente tendrán una mejor idea sobre los productos antes de que compren.

Es por eso que agregar la opción de videos en un sitio web de comercio electrónico duplicará las posibilidades de obtener más y más clientes.

En última instancia, esto aumentará las ventas del comercio electrónico y los ingresos comerciales.

Crear un refugio al aire libre con sombra ahora es más fácil que nunca, con varias opciones de sombra disponibles.

No importa el tamaño de tu espacio al aire libre (o presupuesto), hay una solución de sombra disponible, ¡así que prepárate para transformar tu espacio en la mejor área de entretenimiento!

1. a) El paraguas no tan humilde

Un paraguas simple te da sombra en un instante y hay uno para cada presupuesto.

El paraguas estándar con un poste central se está reinventando para siempre en una gran cantidad de nuevos colores y patrones, por lo que es fácil encontrar uno que se adapte a tu estilo.

Las sombrillas en voladizo, que tienen un poste a un lado, no ocupan espacio en el centro de tu mesa y están hechas en tamaños mucho más grandes.

Si funciona para tu jardín, considera un paraguas montado en la pared con un brazo oscilante, para que pueda ajustar el área que se sombrea durante todo el día.

Los paraguas son una opción fácil y portátil. Los modelos más nuevos tienen más flexibilidad para ajustar la dirección y la altura, y te permiten maximizar tu protección solar.

Las sombrillas te permite seguir el sol alrededor de tu patio trasero o guardar tu paraguas fácilmente cuando no esté en uso.

1. b) Gazebos amigos del jardín

Las glorietas están disponibles en una variedad de materiales y se pueden personalizar para satisfacer las necesidades de tu espacio al aire libre.

Las glorietas están disponibles en una variedad de materiales y se pueden personalizar para satisfacer las necesidades de tu espacio al aire libre.

Muchos de los últimos gazebos te permiten crear una habitación al aire libre completa cuando te apoyas de las paredes y un lindo toldo, lo que abre más opciones.

Y cada vez más tienen la apariencia de una estructura permanente, pero pueden erigirse o desmantelarse en minutos.

El cenador estilo mariposa es un diseño popular, ya que permite cubrir todo tipo de clima.

Debido a que ahora es posible girar o retraer los paneles, es posible para crear sombra en cualquier momento del día.

1. c) Toldos inteligentes

Los toldos proporcionan una forma inteligente de bloquear la luz solar directa, crear sombra fuera de tu hogar y tienen el beneficio adicional de aumentar la eficiencia energética de tu hogar.

Esto es tan simple como el extender sus aleros y en el acto se elimina el efecto de la luz solar que llega a la zona donde te se cubre con su sombra.

Esto contribuye a la reducción de calor dentro del hogar, lo que puede disminuir la necesidad de refrigeración y así reducir las facturas de energía.

Los toldos vienen en varias configuraciones:

• Para cubiertas y balcones son los brazos plegables (que se extienden hacia afuera) y los de caída recta.
• Los más grandes operados manualmente o electrónicamente funcionan extremadamente bien para áreas al aire libre y sobre terrazas o balcones, y vienen en una amplia gama de colores elegantes hechos de telas resistentes al sol y resistentes a los rayos UV.

Otra gran ventaja que tienes es que puedes elegir los colores desde contrastantes o complementarios que funcionen con el exterior de tu hogar o agregar un ambiente festivo encantador e instantáneo con rayas clásicas y llamativas de colores.

Cuando se tiene un buen restaurante en funcionamiento, es importante mantener el ritmo, servicio y calidad durante todo el año y esto implica también tener bajo buen manejo y seguimiento los costos implicados.

Una de las variables que pueden ayudarte ahorrar tanto dinero como dolores de cabeza es contar con el personal adecuado en tiempo y forma. Entonces:

a) Deja que la programación guíe la demanda

Es un acto de equilibrio complicado para la mayoría de los propietarios de restaurantes, gerentes y jefes de cocina.

La comprensión de los picos y valles de la demanda es la clave para determinar los niveles óptimos de personal para una productividad máxima.

No deseas que los miembros del equipo estén sin hacer nada pero la falta de personal que conduzca a una pérdida de negocios a través de un servicio de baja calidad también puede reducir tus costos.

Los gerentes pasan alrededor del 25% de su tiempo compilando las rotaciones del personal.

Para acelerar el proceso, puedes usar programas de software que pronostiquen la demanda para ayudar a organizar las rotaciones más rentables y productivas.

b) Tener un equipo de trabajadores ocasionales

Contar con un equipo de empleados fijos que te ayude a tener una consistencia en el servicio es importante e igual de importante es el tener acceso a trabajadores ocasionales.

Los trabajadores ocasionales son menos costosos que los empleados asalariados en comparación con los roles similares.

El contar con esta plantilla ayuda a cubrir esos picos estacionales cuando existe más afluencia en el restaurante.

El aumento en el costo de la mano de obra generalmente está cubierto por ingresos adicionales generados por el aumento de la pisada.

c) Retener al personal, aumentar la productividad laboral

Una gran proporción de la brecha de productividad se atribuye a la baja retención de personal en toda esta industria.

Intenta investigar la industria para comparar los salarios que estás pagando con puntos de venta de un tamaño similar. ¿Podrías atraer a los mejores talentos pagando más?

Los miembros del personal que se sienten comprometidos, están mejor capacitados, mejor pagados y ven la oportunidad de progresar en su carrera, permanecerán contigo por más tiempo.

A largo plazo, ahorrarás dinero en reclutamiento y el conocimiento, las habilidades y la experiencia retenidos aumentarán la productividad en todo el negocio.

Es importante recordar que necesitarás personal comprometido con cualquier estrategia de ahorro de costos para que tengas éxito.

Mantener contento a tu personal es fundamental para retener sus servicios por más tiempo.

Algunas formas de mantener motivado a tu personal incluyen:

• Equilibrio trabajo-vida
• Gestión accesible
• Perspectivas de carrera
• Cultura de la empresa

Quizás esto lo llegues a notar cuando eres comensal y después de algún tiempo de visitar constantemente tu restaurante favorito, notas que su personal prácticamente es el mismo, por lo que ya te saludan con familiaridad.

Esta es una grata sensación, por ello me gusta la cadena de Grupo Hunan y en particular los restaurantes en San Ángel que es mi zona de acción en donde se respira esta familiaridad.

d) Considera los servicios tercerizados

¿Qué servicios de empresas de terceros estás contratando? ¿Es factible traer alguno de estos servicios a casa? Quizás podría invertir en algún software de contabilidad y hacerse cargo de la contabilidad básica de tu restaurante. ¿Tienes contratistas de limpieza? ¿Qué pasa con las redes sociales y el marketing?

El ahorro de costos suele ser la razón principal por la que cualquier empresa traerá de vuelta los servicios subcontratados.

Debes asegurarte de tener tanto la mano de obra como la experiencia para hacerlo, de lo contrario, podría resultar menos rentable que la subcontratación.

Gracias a los análisis a través de una biometría hemática es posible detectar el estado de salud de una persona y el médico podrá tener una mayor claridad para seguir con un tratamiento o continuar con más estudios específicos.

La sangre ofrece mucha información y de ella se pueden extraer varios tipos de indicadores sobre posibles anomalías que pudieras presentar.

Sin embargo y en todos los casos, será a través del médico quien señale el tipo de análisis a realizarse así como el más calificado para leer los resultados.

Existen exámenes muy específicos que se obtiene a través de una muestra de sangre, los siguientes son ejemplos de ellos:

a) Pruebas de enfermedades de transmisión sexual

Varias tipos de enfermedades de transmisión sexual se pueden diagnosticar con una muestra de sangre.

Estas pruebas a menudo se combinan con muestras de orina o muestras de tejido infectado para obtener diagnósticos más precisos.

Entre las enfermedades que se pueden diagnosticar con análisis de sangre son: clamidia, gonorrea, herpes, VIH y  sífilis.

Los análisis de sangre no siempre son precisos justo después de contraer una infección.

Para una infección por VIH, por ejemplo, es posible que debas esperar al menos un mes antes de que un análisis de sangre pueda detectar el virus.

b) Prueba de suero de sulfato de DHEA

La hormona dehidroepiandrosterona (DHEA) proviene de las glándulas suprarrenales. Con esta prueba se desea conocer los niveles de la hormona, es decir, identificar si se encuentra alta o baja.

En los hombres, la DHEA ayuda a desarrollar rasgos como el crecimiento del vello corporal, por lo que los niveles bajos se consideran anormales y pueden indicar: diabetes tipo 2, enfermedad del riñón, anorexia nerviosa y / o Sida

En las mujeres, si se llegan a encontrar niveles altos se observará una congruencia al presentar ciertos rasgos típicamente masculinos. Se observará posiblemente un exceso de vello corporal.

En el caso de las mujeres, cuando se obtienen niveles bajos se consideran normales.

Los niveles altos en hombres o mujeres pueden resultar de:

• Cáncer o tumor en las glándulas suprarrenales
• Inicio temprano de la pubertad por hiperplasia suprarrenal congénita
• Desarrollo genital anormal
• Síndrome de ovario poliquístico (en mujeres)

1. c) Prueba de proteína C reactiva

La proteína C reactiva (PCR) es producida por el hígado cuando los tejidos del cuerpo están inflamados.

Los niveles altos de PCR indican inflamación por una variedad de causas, que incluyen: inflamación de la arteria, infección, enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedad del corazón, artritis reumatoide, lupus y / o cáncer.

En cualquiera de los casos anteriores, la biometría hemática se realiza en un laboratorio y demora unos minutos.

La toma de la muestra de sangre es en sí muy sencillo, sin embargo, es importante que sea realizado en  por especialistas y en un lugar seguro con las condiciones de higiene y salud correspondientes.

Siempre verifica que la jeringa sea nueva y que los tubos en donde recolectarán tus muestras tengan tu nombre.

Los análisis de sangre ofrecen una imagen importante de tu salud general.

También es una buena forma de detectar enfermedades, como un estudio preventivo o también para investigar qué tan bien responde tu cuerpo a los tratamientos para diversas afecciones.

El servicio puede describirse como un “desempeño” de algún tipo que involucra a dos partes en donde una parte es el benefactor y la otra parte es la parte ejecutora que recibe algún tipo de pago monetario.

El valor del Servicio depende de la experiencia personal del benefactor.

Al relacionar esto con los restaurantes, es muy fácil ver por qué el servicio de comedor es una excelente capacitación para los actores, ya que actúan todo el tiempo.

Puede haber días en que el nivel de energía de los empleados sea bajo, pero aún se espera que se presenten en el escenario del espectáculo para dar lo mejor de sí durante su turno.

Así como en una obra de teatro… la función debe continuar y la sonrisa junto a una buena ejecución de su papel es lo que se espera de ellos.

Esta analogía no es muy diferente para el personal de servicio de comedor cuyo sustento depende bastante de cómo se ven y actúan ante muchas personas durante su turno de trabajo.

Es aquí en donde el contar con una muy buena capacitación en diversas áreas y ofrecer un ambiente en donde los empleados puedan sentirse cómodos para realizar sus tareas.

También es importante crear un entorno de confianza en donde puedan expresar sus inquietudes, todo con el apoyo para que realicen su mejor desempeño.

En este punto, Grupo Hunan trabaja estrechamente con su gente y es por ello que han logrado abrir diversos restaurantes CDMX con propuestas especiales en donde los comensales se sienten atendidos.

Por lo que vemos entonces, la palabra “desempeño” tiene mucho sentido cuando se relaciona con otros campos del servicio tales como médico, legal, financiero e incluso en la religión que se llaman servicios de oración.

Con un mayor conocimiento humano e inventos modernos, el término “Servicio al Cliente” ha evolucionado con el tiempo.

Cada vez que llega algo nuevo, se desarrolla una serie de “servicios” que la hacen accesible al público en general con éxito dependiendo del rendimiento del producto y del rendimiento de los servicios relacionado con el producto.

Ya sea que se trate de una bombilla para iluminar una habitación o una máquina voladora que envía a las personas de todo el mundo más rápido, la necesidad de servicios desarrollados asociados a las nuevas tecnologías crea empleos.

Incluso en la computadora, marcamos nuestro proveedor de “Servicio” de Internet para obtener acceso a la autopista de la información.

La entrega instantánea de información clasificada en segundos es ahora la norma.

El “rendimiento” de navegación adecuado (esa palabra nuevamente) nos permite navegar por la World Wide Web para simplificar la información a nuestro alcance.

Con una tecnología de motor de búsqueda mejorada, el retorno de las búsquedas de los consumidores se ha vuelto más categóricamente específico: una vez más, se demuestra que un mejor rendimiento da como resultado un mejor servicio.

https://podcasts.apple.com/us/podcast/la-magia-del-servicio-al-cliente/id1451746141

Solo echa un vistazo y notarás que las actuaciones de servicio tocan cada parte de nuestra vida diaria, muchas de las cuales se dan por sentadas.

La escuela intermedia es una fase distinta y a veces va más allá de las sillas escolares o del propio conocimiento de una materia, es un nivel en donde los profesores deben recurrir a estrategias dirigidas que pueden sacar el mejor trabajo de sus alumnos.

Si como profesor te preparas con ciertas charlas en espacios como los que brinda TED o en seminarios o particularmente con el psicólogo de tu escuela, podrás identificar ciertos matices de tus alumnos y contarás con herramientas para apoyarlos.

Por ejemplo, hace poco les dejé todo un proyecto para una presentación y antes de que la presentaran vi que una de una mis alumnas salió corriendo desesperada.

Cuando escuché los gritos amortiguados desde el baño, sopesé mis opciones. Podría darle privacidad, o decirle que sabía por qué estaba llorando y ofrecerle tranquilidad.

Me decidí por un enfoque híbrido. Le dije que le daría un poco de espacio, pero volvería en unos minutos para ver cómo se encontraba. Le mencioné que si le preocupaba su presentación, que le podía ayudar.

Sabía que esta era su preocupación y muchos de los adolescentes no saben como enfrentar ese miedo, siempre sentada en su mesabanco y con un profesor que regularmente los mira a lo lejos, es normal que él u otros compañeros piensen que hay un gran abismo que separa al profesor de sus estudiantes.

Cuando comencé a irme gritó: ¡Espera profesor! ¿Cómo sabías que es por eso que estoy así?

Esto me abrió las puertas para poder ser empático con mi alumna y las cosas se resolvieron mucho más rápido.

Todos los chicos y en diversos niveles se enfrentarán a ciertos desafíos en su aprendizaje. Es difícil para cualquiera pararse frente a una audiencia, pero es especialmente difícil para los estudiantes de secundaria.

Tienen que hablar frente a sus compañeros cuyas opiniones les importan más a esta edad en la que es probable que sobreestimen el riesgo social y malinterpreten los comentarios.

Y bueno, tu y yo ya pasamos por ahí y sabemos que tanto en nuestros tiempos como en el de nuestros alumnos los estudiantes de secundaria son una raza incomprendida.

A menudo son agrupados con estudiantes de preparatoria o tratados como estudiantes de primaria, pero la escuela intermedia es una fase distinta que no podemos permitirnos descuidar.

En esta fase en particular, uno de los apoyos más importantes que puede ofrecer un profesor es mostrarle a los muchachos cómo asumir riesgos cuando están más inseguros.

Y bueno… sabemos entonces que a los preadolescentes debemos apoyarles para que transiten esta etapa de la mejor forma posible.

Por ejemplo, yo doy clases de matemáticas y si bien mi papel es darles las bases para estructurar su pensamiento matemático, el someterlos a presión así por que sí, no necesariamente les ayuda.

Los escáneres cerebrales muestran que no pueden priorizar o crear estrategias como los adultos.

También carecen de experiencia y perspectiva de vida, y piensan en polaridades. En un intento por evitar el fracaso, pueden exhibir tendencias perfeccionistas, hacer payasadas o apagarse por completo.

Harán todo lo posible para evitar dejar caer una muesca en los ojos de un profesor o de un compañero.

Una actividad que me ha ayudado es el de normalizar el fracaso, designando un horario regular para que los estudiantes compartan sus errores más productivos.

Sabemos que todos tenemos ciertas habilidades en algo y también sabemos que cometemos cometemos errores.

La idea es saber compensar una cosa con la otra y no darle un peso negativo cuando se comete un error (tanto por parte del alumno como del grupo).

Desglosar las habilidades y enumerarlas así como reconocer un error, asumirlo y mejorar, les dará otra perspectiva y tu clase fluirá mucho mejor.

Antes de continuar, sería prudente definir qué entendemos por calibración automática.

Nos estamos refiriendo a una función de báscula por la cual la báscula usa un peso interno que se puede colocar en una ubicación que es equivalente a colocarlo en el plato de pesaje.

Esta acción se realiza bajo el control de la escala.

Este proceso se realiza automáticamente cuando se cumplen ciertas condiciones predefinidas, pero controladas por el usuario.

Estas condiciones, como los cambios de temperatura o los intervalos de tiempo predefinidos, son definidos por el usuario en un procedimiento de configuración.

El peso interno del acero inoxidable pulido se pesa sobre una báscula de alta precisión y el peso (generalmente cercano al peso de lo que se usaría para un estándar externo) se almacena en la memoria de la báscula.

La báscula espera a que se cumpla una de las condiciones previas definidas para la calibración.

Luego esperas a que la báscula esté inactiva durante un período de tiempo predefinido con su plato de pesaje vacío (que se interpreta como la báscula que no está en uso), y comienza automáticamente un ciclo de calibración.

La pantalla advierte al usuario que hay un ciclo de calibración en curso y que el plato de pesaje no debe ser alterado.

El ciclo de calibración lleva bastante tiempo ya que el peso interno se coloca, pesa y retira dos veces para asegurarse de que no haya discrepancias entre los ciclos de calibración.

Cuando se completa el ciclo de calibración, la báscula regresa a cualquier modo en el que había estado antes del inicio del ciclo de calibración.

Estas máquinas se mantienen calibradas en todo momento y alivian al usuario tanto de la tarea como de la preocupación asociada con el mal peso.

Los cambios de temperatura, que pueden causar una deriva inaceptable, son difíciles de discernir cuando están sucediendo y pueden producir resultados de pesaje que son engañosos y erróneos.

La báscula utiliza un sensor de temperatura interno para detectar cambios en los que crean cambios de renuencia en el motor magnético que causan que la sensibilidad (ganancia) del motor varíe.

Los cambios de temperatura también pueden causar o aliviar tensiones en los materiales magnéticos utilizados en el motor con efectos similares.

Los circuitos magnéticos también están sujetos a la deriva con el tiempo cuando se utilizan en los circuitos de muy alta precisión de escalas analíticas y de laboratorio.

La mayor parte de la deriva con el tiempo se atribuye a los cambios relacionados con el estrés en los imanes permanentes de alta energía utilizados en estos dispositivos.

Esta es un área donde una inversión relativamente pequeña puede preservar la integridad de tu proyecto y proporcionar algo de seguridad incorporada contra el abandono.

Recuerda que todas las básculas comerciales llegan a ser supervisadas, así que lo que mejor para tu negocio, clientes y bolsillo es que te encuentres dentro de las normas y reglamentaciones.

Y para redondear la idea, si bien es excelente que realices esta tarea de realizar periódicamente de una calibración automática, considera calendarizar una calibración por los profesionales, principalmente si tu empresa se encuentra con una certificación ISO-9000.

También contamos con el servicio de Verificación que incluye pruebas de sensibilidad, movilidad, excentricidad, respetabilidad y exactitud.

Llámanos, con gusto te apoyamos en este importante proceso.

A pesar de que la industrialización y los alimentos procesados han invadido el país, incluidas las ciudades pequeñas, aún apreciamos el sabor de los bocadillos, los dulces y los postres que se hacen con frutas o granos.

Será muy triste perder esos postres cristalizados como los camotes, calabazas, piñas, higos, limones rellenos de coco o los cacahuates garapiñados por nombrar algunas.

Espero que las nuevas generaciones adopten productos naturales en lugar de todas las opciones procesadas que existen.

Uno de los postres dulces más populares que tenemos en nuestra cultura mexicana es el arroz con leche que, al igual que los otros dulces o postres que mencioné anteriormente, es todo natural, fácil de hacer y muy delicioso.

Permíteme comenzar diciendo que esta no es la forma tradicional de hacer arroz con leche.

Esto, por supuesto dependerá de tu edad, ya que la leche condensada ha existido en México desde antes de los años 50.

También tengo que decir que esta es la forma en que recuerdo que se cocina y es la manera fácil.

Mi mamá hervía arroz con agua y luego agregaba la leche condensada, sin siquiera pensarlo dos veces sobre las otras formas de prepararlo.

Podría ser que tener ocho hijos no le dio mucho tiempo para largos procesos de cocción.

De seguro te gustaría saber cómo hacer arroz con leche de la forma tradicional en donde se usa leche entera y azúcar con un proceso de cocción lento hasta que todo se reduce a una textura cremosa.

Bueno, el lado positivo de usar este método es que tu arroz con leche estará listo en la mitad del tiempo.

Espero que disfrutes esta deliciosa receta.

Ingredientes

• ¾ taza de arroz blanco corto
• 2 ½ tazas de agua
• 1 trozo pequeño de una raja de canela
• ¾ taza de leche entera
• ½ taza de leche condensada
• ¼ taza de pasas opcional
• Canela molida para espolvorear

Instrucciones

Coloca el agua, el arroz y el trozo de canela en una cacerola mediana. Enciende el fuego a alto y hierve, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento sin tapar durante unos 20 minutos, hasta que el arroz esté tierno.

Mientras se cocina el arroz, mezcla la leche entera con la leche condensada y revuelve bien.

El arroz estará listo cuando toda el agua se haya evaporado y haya formado algunos agujeros sobre la superficie.

Retira la olla del fuego. Vierte la leche entera y la mezcla de leche condensada en la cacerola y revuelve. Si deseas agregar las pasas o el extracto de vainilla, puedes agregarlas ahora.

Regresa la cacerola al fuego, tapa y sigue cocinando hasta que espese. Tardará entre 5 y 10 minutos. Revuelve ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la cacerola.

Si el arroz se ve demasiado seco para tu gusto, agrega ¼ taza de leche entera tibia y revuelve. El resultado final tiene que verse como un budín suave y cremoso.

Si sirves caliente, colócalo en tazas pequeñas y espolvorea canela molida.

Cuando sirvas frío, vierte el arroz con leche en un recipiente y cubre con una envoltura de plástico presionada hasta la superficie del arroz y refrigera. Espolvorear con canela al servir.