¿No te ha pasado que te encuentras en casa trabajando en tu computadora o viendo la TV o sencillamente te viene un gusto por comer algo dulce?

Cuando me dan esos ataques de gula, muchas veces no deseo hacer algo tan especial o meterme realmente a la cocina a cocinar, pero si se me antoja algo delicioso, casero… e incluso saludable.

Y definitivamente los postres que tienen la capacidad de unirse en cuestión de minutos obtienen puntos importantes en mi lista para estos arranques de gula.

Información: YouTube, KiwiLimón y Knorr

Si te interesa cocinar arroz de diferentes formas entra a KiwiLimón

A veces solo necesitas un postre de último minuto. Nada especial, solo algo cálido y felizmente satisfactorio para calmar a un goloso como yo.

Y a veces la respuesta está en el arroz sobrante de la comida y es aquí donde viene la magia de cómo hacer arroz con leche en un santiamén… vaya… y en una taza!!!

Es más rápido que hacer arroz frito o buñuelos y es una deliciosa respuesta a un postre fácil de cinco minutos para dos.

Y si, hay esos postres que son totalmente impresionantes, tan hermosos que casi no quieres comerlos.

Luego están los dulces que no van a ganar un concurso de belleza pronto (o nunca).

Esta taza de arroz con leche no es el más bonito de los postres, pero esta es la cuestión: estarás demasiado distraído con los granos ligeramente especiados, dulces y cremosos que jamás hayas visto.

Este postre rápido para dos prospera con el arroz cocido sobrante y algunos detalles básicos de tu despensa. Cualquier tipo de arroz servirá.

Me gusta usar arborio o arroz de sushi por su pegajosidad y su mordida tierna y masticable, pero por igual obtendrás un arroz con leche igualmente delicioso de arroces de grano largo y de grano corto.

¿Arroz basmati extra o arroz integral de la comida de la noche anterior? Ve por ello, siempre y cuando no te importe un trasfondo terrenal.

Vamos entonces a ver cómo hacer un arroz con leche en una taza y en cuestión de minutos.

Ingredientes

  • 1 huevo grande
  • ⅓ taza azúcar granulada
  • ¾ taza leche entera
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • Pellizco de sal
  • 1 ½ tazas de arroz cocido, de cualquier tipo

Preparación:

En un tazón mediano, mezcle el huevo y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.

Agrega la leche, el extracto de vainilla, la canela y la sal.

Agrega el arroz cocido y revuelve hasta que estén bien combinados.

Divide la mezcla entre dos tazas altas aptas para el microondas.

Mételas a tu microondas a plena potencia durante 2 a 4 minutos, hasta que se haya establecido el pudin.

Nota: El tiempo de cocción variará mucho según el microondas y el ancho y la profundidad de la taza.

Comience con 2 minutos y continúe cocinando en incrementos de 30 segundos hasta que esté listo.

Retira con cuidado las tazas del microondas y déjelas reposar durante un minuto o dos antes de servirlas.

Si lo deseas, cubre cada taza con una pizca de canela, ralladura de cítricos, pasas o crema batida.

Una vez que tienes en tus manos el poder de abrir una nueva franquicia momento de dar el enorme paso de ser parte de las franquicias rentables.

Nada surge por casualidad y tampoco una franquicia será rentable y exitosa por sí sola.

Cuando el franquiciador abrió las puertas de su negocio y te otorgó una franquicia es porque vio en tí el potencial para ser parte del gremio.

Por otro lado, tú analizaste también el potencial de esa franquicia así como la oportunidad de hacerla crecer bajo tu administración.

Vídeo: YouTube  || Información de:  Semana del emprendedor y Harmon Hall|| Si necesitas saber más sobre este tema entra a Harmon Hall 

Muy bien, ahora el siguiente paso es tomar todos los entrenamientos y talleres necesarios para equiparte tanto a ti com a tu personal con las habilidades y el conocimiento necesarios para manejar tu nuevo negocio.

El franquiciador generalmente ofrecerá las sesiones de capacitación, que se llevarán a cabo en tu sede, en una ubicación de franquicia o de forma virtual y por lo general tienen una duración de 1 a 2 semanas.

Las sesiones de capacitación típicas cubrirán todo lo que necesitas saber, incluidos los productos y servicios de la franquicia, los sistemas que utilizarás y las políticas y pautas que debes implementar.

Algunos franquiciadores ofrecen capacitación en marketing, negociación con proveedores, contratación y gestión de empleados, presentación de permisos, contabilidad, creación de informes y más.

Es probable que estas sesiones combinen las lecciones en el aula, el trabajo práctico y la capacitación in situ con equipos y sistemas.

Sea como fuere la capacitación… ésta es clave para llevar a tu nuevo negocio por muy buen camino.

Una vez que hayas completado todo el entrenamiento necesario y tu ubicación esté lista, el siguiente paso es abrir para hacer negocios.

El momento de la verdad… habrá llegado…

Es probable que el franquiciador ofrezca asistencia en la apertura real de tu franquicia, que se centrará principalmente en programas promocionales y de mercadotecnia para garantizar que inicies y crezcas rápidamente tu base de clientes.

Es una buena idea destinar una parte del presupuesto de marketing de tu primer año para promocionar tu gran apertura.

También se recomienda que preguntes a tu franquiciador qué tipo de ceremonias de apertura han hecho las franquicia exitosas de otros lugares.

Aprender lo que funcionó para los franquiciados en el pasado es fundamental ya que estas cosas pueden ayudarte a prepararte para tu día de apertura.

También puedes buscar en Internet este tipo de sucesos que te puedan dar ideas y así hacer de tu apertura de inauguración algo totalmente memorable.

En sí, comprar una franquicia no elimina el riesgo de comenzar un negocio.

Pero si sabes cómo comprar una franquicia, encuentras la franquicia adecuada para ti, revisas cuidadosamente el FDD y el acuerdo de franquicia y obtienes la financiación adecuada, estarás en el camino hacia un negocio exitoso.

Date la oportunidad de que esos ahorros que tienes en el banco o ese dinero al que les estas dando vueltas en ver en dónde lo puedes invertir, lo pongas en un negocio ya probado.

Investiga… profundiza en los pros y contras y conviértete en un emprendedor exitoso

En todos estas semanas les he traído una guía de los lugares que deben visitar en Japón, específicamente los de rigor cuando visiten Tokio y aunque sé que no es tan sencillo como para subirse a un avión Interjet y viajar al país del sol naciente, esta guía la pueden utilizar en cualquier momento de su viaje.

Pero en eta ocasión les traeré los lugares a visitar en Osaka, ya que los de Tokio los terminé la semana pasada, ahora continuaré con otra de las grandes e importantes ciudades de Japón, el lugar de la comida e historia, me refiero a Osaka.

1)         Castillo de Osaka

El Castillo de Osaka, conocido como Osakajo es una fortificación ubicada en la estación con el mismo nombre. El castillo se encuentra rodeado de una laguna para darle la bienvenida a una muralla que aloja en su interior a tan majestuosa construcción. Esta se encuentra construida en lo alto de una montaña por lo que para llegar a él deberás subir los empinados caminos.

Al llegar podrás encontrarte con los colores verde, dorado y blanco que caracterizan a la construcción. Por dentro este castillo es un museo donde podrás conocer más de la historia que se vivió ahí junto con personajes importantes como Oda Nobunaga. Además, el castillo cuenta con un mirador en la parte de arriba donde podrás apreciar en 360 grados la Ciudad de Osaka.

2)         Dotonbori

Es el distrito de la comida por excelencia. En el podrás encontrar una calle llena de restaurantes de todo tipo de comida, especialmente mariscos y las famosas bolas de pulpo llamadas Takayaki. Pero además de restaurantes podrás apreciar la fachada de estos, ya que algunos presentan figuras y formas extravagantes como un cangrejo gigante, un dragón chino de color verde, un cocinero enojado o una mano enorme que sostiene un nigiri sushi descomunal.

Dotonbori también ofrece tiendas de ropa y joyería, además de distintas atracciones como una rueda de la fortuna y un paseo en barco por el canal que atraviesa el barrio. Una de las cosas que debes realizar al llegar a Dotonbori es tomarte una foto con el Glico Man, publicidad de la marca Glico que se caracteriza por la imagen de un hombre llegando a la meta con felicidad y plenitud. Esta imagen se ha convertido en un icono de Dotonbori y de Osaka mismo, por lo que no debes pasarlo por alto.

3)         Kaiyuukan

El acuario de Osaka es uno de los más importantes del país ya que exhibe aproximadamente 470 especies pero los más importantes son los tiburones ballena. Este acuario se encuentra junto a un puerto por lo que podrás observar los barcos de carga que navegan en las aguas de Osaka. Una de las atracciones es la rueda de la fortuna y si te da hambre, junto al Kaiyuukan encontrarás un centro comercial con muchos restaurantes de comida, tiendas temáticas, de recuerdos y hasta una tienda especializada de Lego donde podrás armas a tu propio personaje.

¿Tienes invitados para una fiesta en tu casa y quieres quedar bien con ellos?

Bueno, siempre es bueno contar con los mejores aliados para este tipo de ocasiones.

Muchas son las piezas a cuidar cuando de un evento se trata, desde preparar el lugar, el tema de las mesas, sillas, la música… hasta el tipo de comida y bebidas que se brindará.

Dependiendo del tipo de evento será el tipo de preparativos a realizar, esto es más que obvio y siempre habrá que buscar que las cosas sean lo más sencillas y apegadas a nuestros presupuesto.

Pensemos entonces en hacer nosotros mismos la comida. Este paso conlleva mucho tiempo y dedicación, sin mencionar que estaremos metidos en la cocina lavando trastes, además de preparar todo lo necesario.

A lo mejor eres de esas personas que les encanta la cocina, tienes facilidad y gusto por preparar grandes cantidades, por lo que el hacerlo tú mismo es lo ideal.

En este caso, pensar en una taquiza para eventos suele ser una opción sencilla y así agradarás a la mayoría de tus comensales.

Lo rico de una taquiza es poner los guisados y las tortillas y cada quién se sirve lo que quiere y, aun cuando suena muy sencillo, tiene su arte el hacerlo bien.

Los principales suplementos de una taquiza son las tortillas, los platillos y los aderezos como salsas, limones, sal, etcétera.

Una guía para saber cuántas tortillas comprar es poner como base por lo menos kilo y medio por guisado.

Si cuentas con un comal grande y una persona que las pueda ir calentando conforme se vaya requiriendo, sería lo ideal.

De lo contrario, recurrir a tortilleros y envolverlas con servilletas de trapo para mantenerlas calientes sería de ayuda.

En cuanto a los platillos, considera como básicos el incluir frijoles y arroz.

Lo siguiente es elegir qué platillos te salen mejor, aun cuando puedes recurrir a la regla de oro que consiste en incluir un platillo con cada tipo de carne: pollo, cerdo y res.

Más uno o dos sin carne, como el tradicional de rajas con queso y si hay niños invitados no los olvides, incluyendo algo especial para ellos.

Tip: si estás usando el comal, el tener un tipo de queso de hebra te podrá salvar la tarde, ya que las quesadillas son deliciosas para muchos.

En cuanto a los condimentos, son exactamente la cereza del pastel, que pueden hacer la gran diferencia, como el hacer diferentes tipos de salsas, entre roja y verde picosa y o no tanto, el guacamole, que para muchos esto ya es un manjar, cebollitas cambray, nopales asados en tiras, chiles en vinagre, queso, crema, limón, cilantro picado, saleros, y más.

Colocarlos en vistosos y atractivos molcajetes y cazuelas de barro hará que resalte tu evento.

Ahora que si lo que buscas es una taquiza para eventos, pero sin hacerlo tú mismo, existen diversos servicios que lo entregan a domicilio y algunos de ellos incluyen el servicio donde una persona te ayuda con el tema del comal.

Es increíble como el tener a una persona solo para atender las tortillas puede hacer la gran diferencia, además de que comes calientito y delicioso.

Y para cerrar con broche de oro, está el tema de las bebidas. Generalmente se recurre a los refrescos, sin embargo, en una comida mexicana como lo es una taquiza, lo ideal es ofrece aguas frescas.

Las aguas de jamaica y la de horchata son las clásicas y gustan a la mayoría, donde lo más sencillo es poner vitroleros con cucharones y que cada quién se sirva. El ofrecer cervezas suena muy bien.

Creo que con estas pequeñas opciones, tu reunión será genial.

La semana pasada conocí a una de las personas más extrañas y misteriosas que he conocido de en mi vida; sin embargo, la experiencia valió mucho la pena, ya que estas cosas no pasan tan seguido y está en nuestro instinto el apreciar lo que no vemos con frecuencia.   

Es de admirar las cosas que están a nuestro alcance cuando la vida juega cartas con la fortuna y cuando el orden natural de las cosas se invierte, dando paso a nuevas realidades a veces encontradas solo en los cuentos o historias, de aquellos que nunca veremos ni de los que sabremos de primera mano. 

La fortuna económica es una llave que abre las puertas de los lugares más prohibidos y muchas veces desentierra cosas que a menudo es mejor que se encuentren enterradas por el bien del equilibrio, del balance y del orden natural; sin embargo, esto no siempre es así, de la misma manera que el cielo no siempre es azul. 

Un amigo mío, cuya familia pertenece a unas de las más acaudaladas del mundo, me invita a mí y a algunos otros amigos frecuentemente a  sus muchas residencias en lugares extraños y convencionales. 

Esta vez me dijo que vendría un buen amigo suyo a México, para ver algunos posibles negocios con algunas personas y después se retiraría a una enorme hacienda que tiene en Colima, donde pueblos y ciudades enteras le pertenecen a su familia desde hace no menos de un siglo y medio.  

El propietario es un conde italiano, quien había visitado aquella propiedad tan solo dos veces en su vida antes de esta visita, una a la edad de cinco años con su padre y la última hace tan solo un año, cuando viajó con tres amigos y muchas amigas a esa grandiosa hacienda.

Cinco días antes de mi partida, recibí un correo con mis boletos de VivaAereobus, indicándome mis horarios y los detalles pertenecientes al vuelo; después me enteré de que fueron cortesía del señor conde.  

Al principio no supe cómo reaccionar, sin embargo, mi amigo me dijo que era un hábito de su amigo de encargarse de todos los gastos de viaje de cada uno de sus invitados y no aceptaría otra forma.

Al llegar al aeropuerto de Colima, nos recogió un chofer del señor Conde y nos condujo a la hacienda, que es sin lugar a dudas el lugar más impresionante que he visto en mi vida. 

Si bien el lugar era impresionante, más lo era la compañía que ahí nos esperaba, incluyendo unas 37 de las mujeres más hermosas que jamás nadie haya visto, esto lo digo sin temor a equivocarme y mi amigo es de la misma opinión.

Después me enteré de que el conde viaja por lugares contratando a las mujeres más bellas del lugar, para que lo acompañen por un tiempo de tres años a cambio de una vida que ni en sueños podrían imaginar. 

La vacación que tuvimos por una semana es una que cualquier sultán de los califatos más magnánimos envidiarían.  

Cuando te gusta la adrenalina, sencillamente disfrutas de los retos y las emociones fuertes y para ello, atraes personas que también disfrutan de lo mismo.

Tal es el caso de uno de mis mejores amigos de la infancia. Desde pequeño resultó ser intrépido en los juegos. Brincar o correr era divertido, solo que él le ponía sus dosis “extremas” de diversión.

Conforme fuimos creciendo, él desarrolló un gusto por escalar montañas y el rapel.

Constantemente sube fotos de los lugares a dónde va y son una joya de la naturaleza, ya que llega a esos sitios que no son tan accesibles para todos.

Hay que ganarse el derecho de piso para admirarlos.

A esto le suma andar en bicicleta de montaña, el paracaidismo, remar en aguas rápidas… en fin, todo debe llevar ese punto “extremo”.

En esta ocasión, a sabiendas de que no soy un tipo de altas dosis de emoción pero sí me gusta el contacto con la naturaleza, me ha invitado a conocer un lugar muy resguardadito, cerca de la Ciudad de México.

La intención es la de acercar a mi familia para que conozcan un poco sobre la diversión ecológica y con una dosis de emoción, muy a su estilo.

La visita será en el Parque Ecoturístico Dos Aguas.

Así que después de planearlo, nos trasladamos a la Ciudad de México; previamente habíamos buscado en internet “hotel aeropuerto México”, para reservar un alojamiento en esa zona y tener una salida rápida hacia este lugar.

En este parque ecológico, enclavado en Prolongación La Cuesta s/n, en la Delegación San Rafael, Tlalmanalco, Estado de México, con rumbo a la autopista México-Puebla, deberemos salir en la desviación a Cuautla/Chalco y listo, llegaremos a nuestro destino.

El día marcado, llegaron mi amigo y su familia por nosotros y nos enfilamos hacia nuestro destino.

Es increíble que un lugar así no lo haya escuchado antes, mas el olfato de mi amigo lo encontró y vamos a conocer el por qué.

Este parque ecoturístico es un verdadero oasis y se encuentra muy cerca de la Ciudad, increíble como con salir un poco del perímetro podamos encontrar lugares tan espectaculares.

Este parque cuenta con cascadas y para el beneplácito de todos se encuentra certificado como bosque sustentable.

Aquí se puede practicar el senderismo, el rapel, la escalada, el montañismo, la fotografía de paisaje, el camping, lanzarte de una tirolesa, cruzar puentes colgantes y la parte genial del lugar es que incluyen a los más pequeños de la familia, proporcionándoles una aventura “extrema”, ideal para ellos.

Pues bien, comenzamos la aventura y entre las cosas que me agradaron es que existe personal que te apoya en las diversas actividades consideradas como “extremas”.

Esto es útil, en especial cuando eres un novato o estás tratando de vencer el miedo a lo a desconocido.

Es más que importante cuando de niños se trata, ya que su seguridad va de por medio.

Afortunadamente pasamos un excelente día en este parque y de querer continuar, el lugar ofrece diversión para estar todo un fin de semana ahí, ya que bien puedes acampar o descansar en sus cabañas.

Como nosotros ya estamos bien alojados en la ciudad, vamos a disfrutar de sus instalaciones, relajándonos después de un día lleno de emociones.

Mañana será otro día.

Es un placer el poder estar escribiendo estas palabras, bienvenidos a todos aquellos que nos están leyendo y todos aquellos que nos leerán en un futuro, agradezco a la vida por haberme dado este trabajo y hoy quiero transmitir todas aquellas experiencias y vivencias que he tenido a lo largo de mi experiencia laboral, soy un chef internacional que solo trabajo por evento en los cuales y cada uno de los recintos en donde estoy mi platillo es completamente diferente pero sin dejar afuera mi gastronomía la cual es la Argentina, es por esto que mi blog se llama así,  te contare mis experiencias de viajes al igual que la gastronomía de cada país.

Espero que te guste muchísimo este proyecto de vida y ayudar a todas esas personas que se quieren animar a salir de su país, siempre dejando un granito de arena en cada lugar que visites.

Por mi parte seria todo si necesitas que hablemos a la brevedad de un lugar en especifico, favor de comunicarte con nosotros en la pestaña de contactanos.